¡Trabajar
con los
sentidos!
Aromatizantes:
Son preparados de sustancias que contienen los principios sápido-aromáticos, extraídos de la naturaleza (vegetal) o sustancias artificiales, de uso permitido en términos legales, capaces de actuar sobre los sentidos del gusto y del olfato, pero no exclusivamente, ya sea para reforzar
el propio (inherente del alimento) o transmitiéndole un sabor y/o aroma determinado, con el fin de hacerlo más apetitoso.
Nuestros saborizantes y aromatizantes se pueden categorizar de diferentes formas:
- por su calidad: Natural, Idéntico al Natural o Artificial
- por su presentación: líquido, en polvo/granulado, microencapsulado
- por sus rubros: dulces o salados, ácidos o amargos
- por su uso: en Bebidas, Helados, Lácteos, Panificación, Chocolates, Galletitas, Embutidos, Alimentos Preparados, Sopas Instantáneas, Tabaco, Dulces, ... entre otros
Colaboramos en su desarollo y asesoramos para elegir el producto ideal para su aplicación!
Saborizantes Naturales:
Obtenidos de fuentes naturales por métodos físicos como extracción, destilación y concentración.
Saborizantes Idénticos al Natural:
Se identifican las materias primas del sabor natural y se reproduce en laboratorio, todas estas materias primas deben encontrarse en el mismo así sea hecho sintéticamente.
Saborizantes Artificiales:
Obtenidos mediante procesos químicos así no sea en su totalidad. Son sabores artificiales aquellos que han sido fabricados con materias primas artificiales.
